Описание: Род насчитывает около 25 видов, лишь 2 из них введены в культуру — л. широколистная (L. latifolia) и л. лекарственная (L. officinalis). Оба вида содержат в цветках душистое эфирное масло. 

'Эдельвейс'
Фотография Ольги и Виктора Риис

Л. широколистная более теплолюбива. Ее в большом количестве выращивают на юге Франции для получения лавандового масла, которое используют в медицине, ветеринарии, парфюмерии, а также для получения особого лака, применяемого при расписывании фарфора. Л. лекарственная содержит меньше эфирного масла, но аромат его тоньше, и оно считается более целебным. К тому же, этот вид достаточно холодостоек и чаще встречается в умеренной зоне. В СНГ л. лекарственная растет на юге (Крым, Кубань). Эфирное масло этого вида употребляют для отдушки лучших сортов мыла, лосьонов, одеколонов, шампуней, а в виде спиртовой настойки применяют как антисептик в медицине. Л. лекарственная была описана в XIII веке и вплоть до XIX века ее выращивали в монастырских и княжеских садах, а также в скромных садиках горожан именно как целебное растение. В странах, где сохранились старые традиции ведения домашнего хозяйства, лаванда и теперь занимает почетное место. Ее сухие цветки вместе с лепестками роз и жасмина добавляют в некоторые “цветочные” сорта чая. Такой же смесью заполняют специальные фарфоровые сосуды. Зимой, поставленные в теплое место, они распространяют в комнате запах лета. Вместе с листьями цветки применяют для ароматизации ванн, их помещают в тканевых мешочках в бельевые шкафы для придания вещам приятного запаха и для защиты от моли. Французская изысканная кухня включает в пряные букетики к столу обязательную веточку лаванды. 
 

Лаванда узколистная (Английская) — Lavandula officinalis = Lavandula spicata L. (L. vera DC) =Lavandula angustifolia Родина: Южная Европа.  Фотография Ольги Бондаревой Многолетний полукустарник с деревянистым мочковатым корнем, достигающим двух метров в длину, и многочисленными побегами высотой до 60 см, в нижней части деревянистыми. Листья супротивные, плотные, сидячие, линейные, серебристо-зеленовато-серые, с нежным опущением. Цветки небольшие, обоеполые, голубовато-сиреневые или синие, собраны в прерванные колосовидные соцветия по 6—10 цветков в мутовках, которые расположены на верхушках без листных стеблей с промежутками в 0,5—2 см. Соцветия от фиолетово-синих до лиловых, губовидные цветки приятно пахнут, собраны в длинные колосья. Цветет в июле - августе. Зимостойкое растение (до зон 4-5 с укрытием). Семена много лет могут сохранять всхожесть при хранении в герметически закрытых сосудах. В цветоводстве известна разновидность л. лекарственной — дельфиниевидная (var. deiphinensis), которая достигает только 30 см в высоту и имеет исключительно декоративную серебристую листву. Лаванда Hidcote - один из самых распространенных видов английской лаванды, который часто используется для невысоких естественных изгородей. Кроме того, существует несколько сортов, выведенных, в основном, в Англии, например:  "Alba" — белые соцветия, 50 см;  "Rosea" — лилово-розовые соцветия, 40 см;  "Мunstead"  — насышенно-синие соцветия, 40 см, компактные, надежные кустарники;  "Hidcote Вluе" — фиолетово-синие, 40 см, компактные, надежныекусты;  "Hidcote Giant" — до 60 см высотой, отличающийся компактной формой куста. Lavandula angustifolia 'Ellegance Sky' Фотография Ткаченко Кирилла Lavandula angustifolia 'Beechwood Blue' Фотография Ткаченко Кирилла Lavandula angustifolia 'Loddon Blue' Фотография Ткаченко Кирилла

Лаванда гибридная, или голландская - Lavandula x intermedia = L. vera Весьма распространенные в садах, высокодекоративные гибриды (в основном л. английской с другими узколистными видами). Зона 5-8. Крупное растение с узкими серебристыми листьями. Цветки этой лаванды продолговатые, довольно крупные, располагаются на длинных цветоносах, которые часто изгибаются и склоняются под тяжестью цветков. Зацветает позднее л. английской, в июле. Разновидности и окрас цветков:  Alba (белый) Arabian Night (темно-фиолетовый или темно-голубой) Richard Gray (темно-лиловый, растение компактное) Sawyers (светло-лиловый) Grosso (лилово-фиолетовый, крупные цветы) Фотография Полины Чак

Лаванда французская, или широколистная - Lavandula stoechas = L. latifolia (L.) Vill. (L. spica DC) Родина – Юго-Западная Европа. Отличаются необыкновенно красивыми цветами, которые бывают разных оттенков фиолетового, сиреневого, розового, бордового, зеленого и белого.  Лаванда французская 'Papillon' (Бабочка) Фотография Ольги и Виктора Риис  Французская лаванда также очень ароматна, но ее запах не столь изыскан, как у английской и ее гибридов. Зацветает раньше других видов лаванды, в апреле-мае, цветение продолжается до июля, в конце лета может наступить вторая фаза цветения. Предел холодостойкости французской лаванды - зоны 6-7. Наиболее популярна разновидность L.s. pedunculata, которую также называют бабочкой (Papillon) из-за формы ее цветков: они располагаются на длинных цветоносах и состоят из массивной овальной головки, которая заканчивается длинными прицветниками.  Разновидности и окрас цветков:  Willow Vale (темно-фиолетовый с малиновыми прицветниками, листва желто-зеленая) Regal Splendour (темно-фиолетовый) Helmsdale (сиренево-бордовый) Rocky Road (лилово-голубой, крупные цветы, зацветает в июле, новая разновидность) Tiara (голубой с кремовыми прицветниками, крупные цветы)

Лаванда зубчатая - Lavandula dentata  Родина – Средиземноморье.  Теплолюбивый компактный полукустарник с мягкими серебристыми изрезанными листьями и довольно крупными цветами. Растение душистое. Зацветает в июле. Предел холодостойкости - зоны 8-9. Популярна разновидность Royal Crown с лиловыми цветами

Lavandula 'Regal Splendour' Фотография Ткаченко Кирилла

Lavandula 'Willow Vale' Фотография Ткаченко Кирилла

Lavandula pedundulata ssp.pedunculata Фотография Ткаченко Кирилла

В средней полосе России и севернее выращивают лаванду узколистную. Другие виды более теплолюбивы.

Месторасположение:  хорошо рестет в солнечном, теплом, даже жарком месте. 

Фотография Дубовой Галины 

Почва: сухая, свежая, хорошо пропускающая воду, гравийная или песчано-глинистая, умеренно питательная, содержит известь. Лаванда не может расти на тяжелых глинистых почвах с повышенной кислотностью и высоким стоянием грунтовых вод. Почвенную смесь готовят легкую и плодородную - из листовой земли, перегноя, песка, взятых в соотношении 3:2:1, добавляя в нее кемиру-универсал (полное минеральное удобрение из расчета 20 г на яму). 

Посадка: растения сажают на расстоянии 30 - 40 см друг от друга. Глубина посадки 25-30 см. 

Уход: весной регулярно срезать. В сухую погоду обильно поливать. В условиях средней полосы России ее необходимо надежно укрывать